Sayuran Mentah untuk Ibu Hamil yang Paling Aman dikonsumsi

Mengkonsumsi sayuran mentah (lalapan) memang nikmat, namun untuk ibu hamil hal ini perlu dipertimbangkan. Ibu hamil tidak boleh sembarangan makan sayuran mentah karena bisa membahayakan keselamatan janin. Beberapa waktu yang lalu ada sebuah kejadian di Negara Eropa yang cukup menjadi sebuah pelajaran berharga bagi kita.

Kabarnya ada banyak penduduk yang meninggal dunia karena keracunan salad yang tercemar oleh bakteri berbahaya, yaitu bakteri Escherichia coli (E.Coli). Menyimak dari kejadian tersebut, kita perlu hati - hati dalam mengkonsumsi sayuran mentah, apalagi kalau sedang hamil.

Jika Anda termasuk orang yang suka dengan lalapan, sebaiknya pilih lalapan yang aman untuk dikonsumsi dan dicuci dulu hingga bersih agar tidak terkontaminasi oleh bakteri berbahaya. Demi menjaga kehamilan tetap berjalan dengan baik, bunda kudu berani menahan diri.

sayuran-mentah-untuk-ibu-hamil
image from pixabay

Bolehkah ibu hamil makan sayuran mentah (lalapan)


Sayuran mentah untuk ibu hamil itu aman asalkan tetap memperhatikan hal - hal yang terkait dengan kesehatan ibu dan janin. Bunda perlu selektif dalam memilih lalapan yang akan dikonsumsi, yaitu sayuran yang bersih dan higenis. Hindari makan sayuran mentah yang sudah layu atau busuk untuk mencegah kemungkinan buruk yang akan terjadi.

Setelah Anda berhasil memilih lalapan berkualitas, langkah selanjutnya adalah mencuci sayuran hingga benar benar bersih. Bakteri E. Coli adalah bakteri yang sering dijumpai pada manusia dan hewan berdarah panas yang dapat menyebabkan bermacam macam penyakit serius bahkan bisa menyebabkan kematian.

Penyebaran bakteri ini adalah melalui air liur, kotoran dan tinja yang dibawa oleh lalat dan sejenisnya. Untuk itu, perlu kiranya Anda cuci sayuran mentah hingga bersih untuk membersihkan kotoran yang menempel di dalamnya. Langkah ini akan menjadikan konsumsi sayuran mentah (lalapan) untuk ibu hamil menjadi lebih aman dan. Silakan baca dulu makanan yang tidak boleh dikonsumsi saat hamil

Sayuran Mentah yang Aman dikonsumsi Ibu Hamil


Setiap orang pasti mempunyai makanan favorit yang berbeda - beda dan diantara sekian banyak makanan favorit ada yang lebih suka dengan sayuran mentah. Namun kegemaran untuk mengkonsumsi sayuran mentah seakan terhalang oleh kabar yang menyebutkan bahwa sayuran mentah untuk ibu hamil itu berbahaya dan dapat mencelakakan janin.

Perlu kami sampaikan bahwa sebenarnya makan sayuran mentah saat hamil itu boleh asalkan tetap memperhatikan beberapa hal seperti yang telah kami tulis pada penjelasan di atas. Adapun jenis sayuran mentah yang aman dikonsumsi ibu hamil antara lain adalah sebagai berikut :

1. Brokoli


Brokoli memang tidak enak jika dimakan mentah atau dijadikan lalapan, namun sebagian orang ada yang suka merebus brokoli untuk dijadikan lalapan. Oleh karena telah direbus, sayur brokoli ini aman dan mampu menyumbangkan banyak manfaat bagi ibu hamil. Penjelasan mengenai manfaat brokoli bisa Anda baca sayuran yang baik untuk ibu hamil

2. Asparagus


Sama seperti brokoli, asparagus juga bisa dimakan sebagai lalapan namun dengan direbus dulu. Dengan demikian, konsumsi asparagus aman dari bakteri E.coli  yang dapat membahayakan kehamilan. Justru mengkonsumsi asparagus ini menguntungkan bagi janin karena mengandung asam folat yang cukup banyak. Asam folat dibutuhkan janin untuk membantu perkembangan jaringan syarafnya.

3. Bayam


Sering kali kita jumpai orang yang membuat gudangan dan pecel dari sayur bayam. Karena sudah direbus, bayam ini aman dan menguntungkan bagi ibu hamil karena mengandung banyak zat besi. Kekurangan zat besi saat hamil membuat tubuh ibu hamil menjadi lemes, letih lelah dan tidak bertenaga. Untuk itu diperlukan aneka jenis makanan yang mengandung zat besi.

Dan masih banyak sayuran lain yang aman bagi ibu hamil dan banyak menyumbangkan manfaat. mengapa yang dicontohkan di atas adalah sayuran rebus bukan sayuran mentah ?

Karena dengan direbus, sayuran akan menjadi lebih aman bagi kesehatan. Bukan berarti sayuran mentah seperti kubis mentah, kacang panjang mentah, kemangi dan lainnya tidak boleh dimakan. Semua boleh dimakan asalkan selektif dalam memilih sayuran berkualitas dan dicuci dulu sebelum dikonsumsi. Intinya adalah menjaga kebersihan sayuran yang akan kita konsumsi guna menghindari ancaman bakteri berbahaya seperti E.coli dan sejenisnya.

Demikian penjelasan mengenai sayuran mentah untuk ibu hamil yang dapat kami sampaikan. Semoga penjelasan singkat ini bisa menambah wawasan kita dalam menjaga dan merawat kehamilan.

==> Silahkan berkomentar dengan sopan dan sesuai topik
==> Mohon maaf komentar spam tidak akan dipublish

Tanda Hamil

Blog seputar kehamilan, meliputi cara cepat hamil,tanda hamil, perawatan kehamilan dan keluhan kehamilan

 
About - Contact Us - TOS - Disclaimer - Privacy Policy - Daftar Isi
Back To Top