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食品安全檢測技術(shù)是為了能夠確保人們所食用的食品無害、無毒。因為食品安全不僅會對人們的身體健康產(chǎn)生直接的威脅,也會對社會穩(wěn)定產(chǎn)生一些負(fù)面的影響,所以需要通過食品安全檢測技術(shù)將一些對人具有危害的物質(zhì)控制在合理范圍之內(nèi),目前食品安全實驗室做配套的設(shè)施主要有農(nóng)藥殘留檢測儀、多功能食品安全檢測儀、抗生素殘留檢測儀等,可以幫助檢測人員準(zhǔn)確、快速判斷食品所含有害物質(zhì)的數(shù)量與種類,了解食品是否真的可以被人們食用。
一:所需檢測儀器種類和價格
儀器名稱 | 型號 | 備注 |
農(nóng)藥殘留檢測儀 | YT-NY12 | |
抗生素殘留檢測儀 | YT-KSS | 前處理設(shè)備可通用 |
多功能食品安全檢測儀 | YT-GT210 | 帶樣品前處理設(shè)備 |
水浴鍋、振蕩器、漩渦鍋 | / | 多功儀器配套 |
試劑 | ||
配件 | 消耗品 |
(儀器出廠自帶一部分實驗儀器)
注:可提供培訓(xùn)人員上門培訓(xùn)
YT-NY12農(nóng)藥殘留檢測儀:
1、乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶試劑均可以使用,符合國家標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)的要求。
2、自動判斷樣品是否合格,檢測結(jié)果更加直觀。
3、儀器具有100多種蔬菜名稱菜單庫,分類管理,并可按需添加或刪除蔬菜名,編輯蔬菜名稱,可直接打印出蔬菜名稱。
4、檢測通道:12個檢測通道,可以同時測試多個樣品,循環(huán)檢測,即放即檢,每個樣品由程序控制分別獨立工作,不會互相干擾。
5、智能操作系統(tǒng),采用更加人性化操作,主控采用多核處理器,主頻1.88Ghz,運轉(zhuǎn)速度更快速,穩(wěn)定性更強。
6、顯示方式:7英寸高靈敏真彩觸摸屏顯示,人性化中文操作界面,讀數(shù)直觀、簡單。
7、打印機采用串口5v打印,可選擇手動打印或者自動打印,三分鐘出打印結(jié)果,打印格式為檢測人姓名、吸光度差值、檢測時間、檢測機構(gòu)、樣品名稱及結(jié)果判定。
8、光源采用進口超高亮發(fā)光二極管,具有低功耗、高精度、穩(wěn)定性強、光源可控可以關(guān)掉不使用的光源,響應(yīng)速度快等優(yōu)點。
9、智能恒流穩(wěn)壓,光強自動校準(zhǔn),長時間連續(xù)工作光源無溫漂現(xiàn)象。
10、儀器具有GPRS遠(yuǎn)傳功能,可插手機卡實現(xiàn)數(shù)據(jù)遠(yuǎn)傳平臺,wifi聯(lián)網(wǎng)功能,可將數(shù)據(jù)快速上傳電腦,進行數(shù)據(jù)管理與統(tǒng)計。
11、采用USB2.0接口設(shè)計,方便數(shù)據(jù)的存貯和移動,并可隨時與計算機直接相連,并且可用計算機控制儀器。實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等。
12、智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開機自檢和調(diào)零功能,具有自動檢測重復(fù)性功能
13、儀器具有自身保護功能,可設(shè)置用戶名及密碼,防止非工作人員操作等。
14、采用DC12v直流供電,安全系統(tǒng)更高,并且配備6A鋰電池充電器。
15、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。
YT-KSS抗生素殘留檢測儀:
1、機箱采用工業(yè)級ABS工程塑料箱,方便攜帶,穩(wěn)固耐用,便于流動測試。
2、安卓智能操作系統(tǒng),采用更加**和人性化操作,儀器具有網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無線遠(yuǎn)傳功能,快速上傳數(shù)據(jù)。
3、智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開機自檢和調(diào)零功能,具有自動檢測重復(fù)性功能。
4、新一代高速熱敏打印機,檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。
5、儀器帶有監(jiān)管平臺,數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳,檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計,檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài),達到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警
6、一體化主機,包含食品安全檢測模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。
7、一體化便攜式快檢設(shè)備,滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求,能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測,并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。
8、膠體金模塊檢測方式:軌道式自動傳輸掃描,檢測完成后自動退出檢測卡。
9、CT線自動識別,無需手動調(diào)整。
10、儀器具有品類多種類樣品菜單庫,可靈活選擇檢測樣品,不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。
11、樣品處理簡單省力,整體操作快速、安全、便捷。
12、儀器具有自身保護功能,可設(shè)置用戶名及密碼,防止非工作人員操作等。
13、高靈敏度,高檢測精度,高重復(fù)性精度,掃描式高精度光學(xué)傳感器。
14、內(nèi)置強大的數(shù)據(jù)庫,可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息,也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進樣品數(shù)據(jù)庫。
15、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。
16、支持U盤存儲。 結(jié)果判定線可修改,對照值標(biāo)定值可保存,斷電不丟失數(shù)據(jù)。
17、兼容市場上所有的膠體金卡,使用耗材不受限制,極大增強用戶使用體驗。
YT-GT210多功能食品安全檢測儀:
1、安卓智能操作系統(tǒng),采用更加效率高和人性化操作,儀器具有wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、4G聯(lián)網(wǎng)傳輸、GPRS無線遠(yuǎn)傳、網(wǎng)線連接功能,快速上傳數(shù)據(jù)。
2、智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開機自檢和調(diào)零功能,具有自動檢測重復(fù)功能。
3、新一代高速熱敏打印機,檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。
4、儀器帶有監(jiān)管平臺,數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳,檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計,檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài),達到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警
5、一體化主機,包含食品安全檢測模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。
6、一體化便攜式快檢設(shè)備,滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求,能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測,并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。
7、膠體金模塊檢測方式:軌道式自動傳輸掃描,檢測完成后自動退出檢測卡。
8、食品安全檢測儀CT線自動識別,無需手動調(diào)整。
9、儀器具有品類多種類樣品菜單庫,可靈活選擇檢測樣品,不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。
10、樣品處理簡單省力,整體操作快速、安全、便捷。
11、儀器具有自身保護功能,可設(shè)置用戶名及密碼,防止非工作人員操作等。
12、高靈敏度,高檢測精度,高重復(fù)性精度,掃描式高精度光學(xué)傳感器。
13、內(nèi)置強大的數(shù)據(jù)庫,可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息,也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進樣品數(shù)據(jù)庫。
14、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。
15、結(jié)果判定線可修改,對照值標(biāo)定值可保存,斷電不丟失數(shù)據(jù)。
16、兼容市場上所有的膠體金卡,使用耗材不受限制,極大增強用戶使用體驗。
二、檢測所需試劑(隨儀器購買享優(yōu)惠)
試劑需要冷藏冷凍請配置冰箱(海爾BCD-170)
序號 | 類別 | 項目 | 規(guī)格 | 數(shù)量 |
1 | 病害肉 | 組胺 | 50次/盒 | 1 |
2 | 揮發(fā)性鹽基氮 | 50次/盒 | 1 | |
3 | 農(nóng)殘 | 農(nóng)殘 | 100次/盒 | 1 |
4 | 重金屬 | 鉛 | 50次/盒 | 1 |
5 | 鎘 | 100次/盒 | 1 | |
6 | 鉻 | 100次/盒 | 1 | |
7 | 汞 | 100次/盒 | 1 | |
8 | 砷 | 10次/盒 | 1 | |
9 | 添加劑 | 甲醛 | 100次/盒 | 1 |
10 | 吊白塊 | 100次/盒 | 1 | |
11 | 亞硝酸鹽 | 100次/盒 | 1 | |
12 | 二氧化硫 | 100次/盒 | 1 | |
13 | 雙氧水 | 100次/盒 | 1 | |
14 | 抗生素殘留 | 孔雀石氯 | 20次/盒 | 1 |
15 | 氯霉素 | 20次/盒 | 1 | |
16 | 呋喃西林 | 20次/盒 | 1 | |
17 | 呋喃它酮 | 20次/盒 | 1 | |
18 | 呋喃妥因 | 20次/盒 | 1 | |
19 | 喹諾酮 | 20次/盒 | 1 | |
20 | 黃曲霉B1 | 20次/盒 | 1 | |
21 | 玉米赤霉烯酮 | 20次/盒 | 1 | |
22 | 嘔吐毒素 | 20次/盒 | 1 | |
23 | 磺胺 | 20次/盒 | 1 | |
24 | 四環(huán)素 | 20次/盒 | 1 | |
25 | 鹽酸克倫特羅 | 20次/盒 | 1 | |
26 | 沙丁醇 | 20次/盒 | 1 | |
27 | 萊克多巴胺 | 20次/盒 | 1 |
三:實驗儀器配件
名稱 | 規(guī)格型號 | 數(shù)量 | 單位 | 備注 |
鑷子 | 16CM | 10 | 個 | 10 |
電子秤 | 200g / 0.01g | 5 | 臺 | 50 |
比色皿 | 751 / 10MM | 5 | 盒 | 300 |
離心管 | 50ml | 100 | 個 | 50 |
玻璃試管 | 10ml | 100 | 個 | 10 |
玻璃棒 | φ6×30CM | 5 | 根 | 10 |
試管架 | 13×50 | 5 | 個 | 30 |
洗瓶 | 250ml | 5 | 瓶 | 10 |
試劑瓶 | 500ml塑料 | 5 | 瓶 | 10 |
移液器 | 1-5ml | 2 | 把 | 100 |
移液器 | 50ul-200ul | 2 | 把 | 100 |
大槍頭 | 5ml | 500 | 個 | 50 |
小槍頭 | 100ul | 500 | 個 | 10 |
試管刷 | 小號 | 5 | 根 | 10 |
打印紙 | φ30mm×57mm | 10 | 卷 | 50 |
合計 | 800 |
四:儀器可檢測項目
檢測商品 | 檢測項目 |
米 | 黃曲霉毒素、6價鉻 |
面 | 重金屬鉛、砷 |
豆制品 | 黃曲霉毒素 |
玉米 | 黃曲霉毒素 |
蔬菜 | 氨基甲酸酯與有機磷類農(nóng)藥、鉛 |
水果 | 氨基甲酸酯與有機磷類農(nóng)藥 |
肉類 | 鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、組胺、揮發(fā)性鹽基氮 |
水產(chǎn)品 | 氯霉素,孔雀石綠,呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、喹諾酮 |
雞蛋 | 四環(huán)素類,喹諾酮類、磺胺類、沙星類 |
磨菇類 | 二氧化硫、氨基甲酸酯與有機磷類農(nóng)藥 |
木耳 | 二氧化硫、鉛、砷、汞 |
海帶 | 二氧化硫、砷、甲醛、雙氧水 |
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